Käseweb für Laktoseintolerante

Die Suche nach verträglichen Nahrungsmitteln ist manchmal ganz schön nervig! Oft fehlt es an einer gescheiten Sortierung. Aber zum Glück gibt es das Internet und findige Anbieter, die sich immer wieder was Neues einfallen lassen. Dabei

Verfrühstückt - Morgenmahl bei BURGER KING

Es geht doch nix über ein Frühstück an der Autobahn. Vor allem nicht, wenn das auch noch glutenfrei sein soll. Laut Gästeservice von BURGER KING ist das kein Problem, denn die Mitarbeiter richten sich gerne nach den Bedürfnissen der

Im Gespräch mit Christian Göbser, bofrost*free

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sind auf dem Vormarsch: Rund 16 Millionen Deutsche vertragen keine Laktose und somit keine laktosehaltigen Milchprodukte. Normales Brot, Paniertes und Pasta sind für schätzungsweise

BURGER KING offen für glutenfreie Gerichte

Was mit dem McGlutenfree bei McDonalds begann, greift nun auch auf BURGER KING über. Von Zöliakie betroffene Verbraucher wollen wissen, warum es auch dort der Speisekarte an glutenfreien Produkten fehlt. Die Antwort des

Ernährungswegweiser für Unverträglichkeiten

Digitale Ernährungswegweiser sind ein wahrer Segen. Deswegen gibt es auch immer mehr davon. Zum Glück! Schließlich gilt es, die Verträglichkeit von Nahrungsmitteln auf einen Blick erkennen zu können. Das geht sowohl vor

Glutenfreier Burger auf dem Vormarsch

McGlutenfree macht weiter von sich Reden. Der glutenfreie Burger hat es in dem von McDonalds ausgerichteten Wettbewerb "Mein Burger" bis in die Top 20 geschafft. Platz 13, um genau zu sein. 9813 Menschen haben dafür abgestimmt.

Verfrühstückt - Ein Fußball im Bauch

Sonntagmorgen und das Stimmungstief ist nach einigen Wochen guter Laune mal wieder erreicht. Nein, mein Schatz war's nicht, eher im Gegenteil ... Die Nahrungsmittel-Depression hat mal wieder zugeschlagen und das ganz

Ohne Gentechnik - Kennzeichnung in Frankreich

Frankreich setzt auf die freiwillige Kennzeichnung "ohne Gentechnik". Bei weniger als 0,1 Prozent gentechnisch veränderter Inhaltsstoffe, kann dies auf dem Warenetikett ausgewiesen werden.  Für tierische Produkte gilt eine Grenze

Im Gespräch mit FoodOase

Für Menschen, die von einer nahrungsbedingten Unverträglichkeit betroffen sind, ist das Einkaufen eine besondere Herausforderung. Was der Supermarkt um die Ecke nicht hat, muss im Reformhaus, einem Fachgeschäft oder eben im

Lebensmittelwarnungen der Länder

Lebensmittelwarnungen können schützen und im Zweifelsfall sogar Leben retten. Deswegen ist es gut, dass alle Bundesländer in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit an einem Strang